Ce n’est pas impossible de voir un loup  ou de plus en plus souvent  des petites meutes ce qui est moins apprécié des bergers.  Lors de promenades vous avez une forte chance de rencontrer un ou plusieurs autres habitants de ces lieux. Le climat méditerranéen dans cette région protégée crée un environnement propice aux plantes et aux animaux. La variété  de papillons et d’oiseaux est  surprenante. L’oiseau le plus connu est  le vautour fauve.

 

Ce vaisseau volant ne vous échappera pas car cet oiseau énorme a une envergure de presque 3 mètres et est présent en permanence vers et au-dessus des gorges. On y voit aussi beaucoup de loirs, un habitant plus petit. Cet animal coquin et laineux  est appelé aussi le dormeur car il hiberne d’octobre à avril, mais une fois réveillé il rattrape bruyamment le temps perdu.  On vous demande de rouler prudemment la nuit et tôt le matin, à cause de la grande population de gros gibiers comme les cerfs, les chevreuils et les sangliers, mais aussi les martres, les blaireaux et les renards.